Skip to Content Skip to Index Page
Kun je een voedselverpakking vertrouwen - Studium Generale

Kun je een voedselverpakking vertrouwen - Studium Generale

In de supermarkt zie je veel verschillende producten liggen. Maar wat is nu een gezonde keuze? Dr. Alie de Boer vertelt je meer in deze Studium Generale lezing in Schouwburg De Domijnen.

Dankzij de informatie die je op een etiket vindt, lijk je keuzes te kunnen maken voor gezonde of minder gezonde producten. Maar wanneer mag dat eigenlijk op een verpakking staan, beweren dat iets goed voor je is? Of dat je gezond blijft door iets te eten? Alie de Boer neemt je mee in de wereld van voedingswetenschappen en levensmiddelenrecht en zal onder meer aandacht besteden aan gezondheidsclaims.

Dr. Alie de Boer is universitair docent voeding & levensmiddelenrecht, UM.

De lezing maakt deel uit van een serie lezingen die in samenwerking met Studium Generale Maastricht aangeboden worden door De Domijnen. Wetenschappers van Universiteit Maastricht verzorgen de presentaties over uiteenlopende onderwerpen. Raadpleeg de agenda onder www.dedomijnen.nl/bibliotheek voor toekomstige lezingen.

Jouw uitje op UitTipsLimburg.nl?

Plaats nu je uitje
Back to Top
Laden...